In chinatown LA is er een mix van oude en nieuwe restaurants voor elk smaakpapillen. U vindt Dim Sum bij Ocean Seafood, een grote selectie soepen bij Pho Broadway en banh mi savoury bij Golden Lake Eatery. De keuken van Chinatown LA gaat verder dan de pan-Aziatische keuken. Mensen staan in de rij voor gebakken kip bij Howlin' Rays. Stop bij Burgerlords, de grill is verlicht voor vleesliefhebbers en veganisten, terwijl Little Jewel of New Orleans po' boys serveert op een markt vol zuidelijke snacks en drankjes die moeilijk te vinden zijn op de kaart van LA.

 

De chinatown LA is noch de grote Chinese stad San Francisco, noch de levendige wijk van New York kaart, maar het heeft een bijzondere charme en zal het onderwerp zijn van een zeer aangename wandeling, onderbroken door leuke gastronomische stops (uitstekende Chinese restaurants, vrij goedkoop). De oorsprong van de chinatown LA of California gaat terug tot de bouw van de Amerikaanse spoorweg in de jaren 1860. Duizenden Chinese arbeiders werden ingehuurd als arbeiders en verzamelden zich in gemeenschappen in het centrum van de grote steden. In LA werd in 1880 de eerste Chinatown opgericht op Alameda en Macy Streets. Tussen de jaren 1910 en de verwoesting van deze eerste wijk werd Chinatown een plaats van verpaupering waar opiumholen, gokhuizen en maffia's werden gevestigd.